酱汁杏鲍菇葱油拌面

初次下厨分享,就开始了。最终的味道真的很鲜美可口,妈妈来一句,这面想拌得不好吃,也挺难的。。。
【配料】
1⃣葱油拌面
2⃣杏鲍菇(酱汁的,为了显得我是个天才厨师,就想做做看)
3⃣鸡蛋1个,秋葵3根,葱少许(因为不高兴出去买)
【做法】
1⃣首先处理的是杏鲍菇,切片切花,真的很好玩,我妈在旁边说,等吃你的面,我饿晕了。
2⃣秋葵先汆水,切丁备用,营养健康。
3⃣调制酱汁:排骨酱、生抽老抽、糖各1勺,就是简单,拌匀,将切好的菇放入腌10分钟。下锅煎熟,最后用调好的红薯粉勾芡。
4⃣煮面,水开了就放进去,别放酱料,面根据自己口味煮35分钟就可以了,我煮成了超软面,因为去吹空调了。
5⃣之前做好的酱汁杏鲍菇、秋葵、荷包蛋放上,酱汁杏鲍菇和面简直绝配,鲜美的菇和喷鼻香的拌面,闻得爸妈直接清盘,我爸直接和我说,面不够,让多煮碗,我就买了一包面,里面有5份,还好够。
至于味道不用多介绍了吧,我的初次下厨成功!🤗
❗提醒:
我家吃口淡,酱汁没有完全放入,口味重的,可以多加点,那葱油榨的喷喷香,你一定不会下手轻的。